栽培暦 - やごがわ青果店

お米

「矢護川」のお米はおいしい。と、よく言われます。平野でできたお米より、山の中でできたお米がおいしいと言われます。
それは、たぶん、阿蘇の外輪山から流れ来る矢護川の清らかな水と、先人たちの土づくりのおかげなのでしょう。
私たちは先人たちのお米づくりに思いを馳せながら、おいしいと言われるお米をおいしいと言われ続けるために、日々お米作りに励んでいます。

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1		耕うん草刈草取
2	田起こし
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4	元肥散布
5	苗づくり肥料散布
6	代かき田植え
7	水管理
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10	稲刈
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にんじん

甘いそうです。私たちは私たちが育てたにんじんを食べるのでわかりませんが、甘いそうです。
にんじんは種まきの時期判断が非常に難しいのが悩みどころです。

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1	収穫	耕うん草刈草取
3
4
5
6	元肥散布
7	くん蒸
8	肥料散布種まき除草剤散布
9	土入れ除草剤散布
10	土入れ肥料噴霧
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高菜

高菜の生育は冬なので、草が生えにくく、種まき後は収穫まで管理いらずなのですが、収穫時期が2週間しかないこと、収穫に機械が使えないことが悩みどころです。

1		耕うん草刈
2
3	収穫
4
5
6
7
8
9	元肥散布
10	肥料散布種まき
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